Atelier d’initiation à l’autoclave

La Municipalité de Saint-Fabien, grâce au soutien financier de l’Alliance pour la solidarité, propose aux Fabien-nois.e.s un atelier d’initiation à la mise en conserve à l’autoclave avec Hélène Beauchesne.
L’atelier, d’une durée d’environ 4 heures, permettra aux participant.e.s d’apprendre une méthode éprouvée et sécuritaire de mise en conserve des aliments.
L’activité est gratuite, mais il est nécessaire de s’inscrire puisqu’elle est limitée à un maximum de 8 participants par atelier. Les légumes seront fournis, mais les participants devront amener leurs pots (3 pots de type Mason de 500ml, avec bagues et couvercles «snaps» neufs).
Il est possible de s’inscrire pour le vendredi 22 septembre ou le samedi 23 septembre. Les ateliers se dérouleront de 8h30 à 13h30, au sous-sol du Bureau d’accueil touristique (33 route 132 Ouest). Prévoyez un lunch !
Pour vous inscrire, écrivez à communication@saintfabien.net en n’oubliant pas de spécifier la jour-née de votre choix ou téléphonez au 418.869.2950 poste 202.
Mentionnons pour terminer que les deux autoclaves utilisés durant la formation pourront être prêtés gratuitement aux Fabiennois.e.s qui l’auront suivie. Un calendrier de prêt sera établi selon les besoins.
Photo : Bernardin